TARTA - FLAN DE MANZANA

Para comer con cuchara

La formula ..

tres manzanas

dos huevos

100g de harina

100ml de leche ( desnatada mismo )

un yogurt  ( desnatado...o no )

el mio era de sabor galleta

medio sobre de flan royal

azúcar ( yo dos cucharadas )o algun sustitutivo

medio sobre de levadura

Procedimiento..

mezclamos los ingredientes secos

 y por otro lado los humedos , los cuales batimos con la barilla

una vez batidos , añadimos los secos

y mezclamos

ponemos en el molde 

y por encima la manzana a rodajitas 

y sobre ellla una lluvia de azùcar

al horno ya caliente a 180º unos 20 o 25 minutos 

GALLETO - FLAN .......en el microondas

Tengo el horno roto

asi que...tengo mono de horno

me he puesto a buscar algo dulce que hacer

y lo he encontrado en :

Todarceta

Ingredientes...

tres huevos

dos vasos de leche

un vaso de azucar

catorce galletas

Se pone todo juto en un bol 

y se bate con la batidora

se pone en un molde con caramelo en el fondo

y lo ponemos en el microondas al maximo unos diez minutos

los dejamos dos minutitos mas reposando con la puerta cerada

y lo pinchamos , si sale el cuchillo manchado

es que aun le falta un poco

lo ponemos dos minutos mas y los dejamos reposar

lo dejamos enfriar 

y a la nevera

FLAN DE MAICENA

1/2 litro de leche

cinco cucharadas de maicena

cuatro cucharadas de azucar

una cucharada de azucar avainillado

dos yemas

Disolver la maicena en medio vaso de leche fria

cuando este bien disuelta , añadimos las yemas

y  mezclamos bien

poner el resto de la leche a calentar con el azucar

antes de que empiece a hervir

la apartamos y la dejamos templar

uan vez templado

unimos la mezcla de leche, maicena y yemas

a la leche, y las ponemos a medio fuego,

 tenemos que remover sin parar con las barillas

he ir bajando el fuego para que no se nos pege y no haga grumos

una vez bien espeso 

lo pasamos al molde donde ya estara el caramelo

lo dejamos enfriar antes de meter en la nevera a cuajar

BIZCO - FLAN 2 ( para el dia de los papás )

Sin duda la mas visitada de mis recetas es el  BIZCOFLAN

no lo digo yo...lo dice bloger

a la derecha  se puede ver , el primero de la lista esta .

 Visto el exito 

me propuse hacer otra version

pero casi siempre me topaba con la misma receta

Por casualidad visitando el blog de una amiga de FACILISIMO

 encontre esta maravilla

En su blog se puede comprobar su maestria ( es una artista )

si quereis saber cositas de cocina arabe 

hecerle una visita

PINCHA AQUI

Yo he intentado copiar su receta

y con " muchas reservas "

y como siempre hago , adaptandola a mi despensa

aqui os muestro el resultado

Ingredientes;

para el flan....

caramelo para el fondo del molde

2 huevos

medio vaso de leche condensada

un vaso y medio de leche

dos cucharadas de cacao sin azucar

medio sobre de azucar avainillado

Lo batimos todo con la batidora 

y lo ponemos en el molde que ya tendra el caramelo
( hay que escoger bien el molde por que cuesta desmoldarlo)

un inciso

He usado un vaso no muy grande

el de " la nocilla" vale 

Para el bizcocho....

un huevo

medio vaso de azucar

medio vaso de aceite

menos de medio vaso de leche

un vaso y cuarto de harina

medio sobre de levadura

medio sobre de azucar a vainillado

ralladura de limon

Batimos con las barillas electricas el huevo con el azucar

hasta que este espumoso

añadimos el aceite y despues la leche

y batimos solo un poco mas

ya con la barilla manual incorporamos la harina con la levadura

y al final el azucar avainillado y la ralladura

Ponemos con cuidado esta mezcla sobre la mezcla del  flan

Y lo ponemos en el horno a 170º  al baño maria

( cuando lo pongamos , el agua y el horno ya tienen que estar calientes)

Y lo tendremos 30 o 40 minutos 

yo he apagado el fuego de arriba diez minutos antes del final..

( se fuera a quemar ¡¡¡¡ )

A la vista no me ha quedaó bonito

pero esta de ricoooooooo ¡¡¡

:))

AQUI
PODEIS VER MI OTRO BIZCOFLAN

FLAN CON CACAO

Simplemente el flan de sobre

en este caso royal

le he añadido cacao puro sin azucar

( 4 cucharadas ...para un litro )

y para no tirar  medio brick de nata de cocinar

que sobro de la crema de calabaza

he calentado la nata con el caramelo

y lo he puesto en el fondo de las flaneras

resultado?

FLAN DE CHOCOLATE CON SALSA TOFFE

( dicho asi...a que parece un postre del  bulli ) ji ji ji ji ...

FLAN DE HUEVO ( en el microondas con dos leches,nata y almibar)

Al hilo de la entrada anterior
y para darle uso a sus escedentes
he buscado la manera de hacer un flan de huevo
en el microondas
y en todas las recetas que encuentro , la diferencia
esta en  los tiempos de coccion y de reposo
yo en este caso he acertado con estos que aki os cuento...

(Para hacer el flan de huevo siempre pongo
por cada vaso pequeño de leche ( 200 ml )
un huevo
y una cucharada de azucar)

en esta caso esta hecho con;

un vaso de leche evaporada
un vaso de leche semidesnatada
medio vaso de nata
medio vaso de almibar ( lo tenia en la nevera de hacer las naranjas confitadas)
como son tres vasos de liquido
pues...tres huevos
el almibar a sustituido al azucar y le ha daó saborcito a naranja

He mezclado todo con las barillas
lo he puesto en un molde apto para microondas
y lo he tenido 6 minutitos a maxima potencia
seguidamente lo he pasado a otro molde con caramelo en el fondo
y ha estado 10 minutos mas, a media potencia ..
mas 5 minutos reposando con la puerta cerrada
si con este tiempo no lo vemos cuajado
lo ponemos otro minuto y lo reposamos
asi , hasta que lo veamos cuajado

FLAN BORRACHO

Este flan lo vi en la revista hola...

es muy facil y esta muy bueno , donde va ,  triunfa ¡¡¡

Ponemos en la base del molde una capa de galletas..

mojadas con vino dulce....

encima de las galletas ponemos mitades de magdalenas ( valencianas )..

y las regamos con mas vino dulce..

asi vamos poniendo capas de galletas y magdalenas.

Hacemos un litro de flan ( en este caso royal )

y rellenamos el molde con el..

lo dejamos enfriar , lo desmoldamos y decoramos con el caramelo.

 nadie es realmente digno de envidia

BIZCOFLAN DE CHOCOLATE

En varios blogs de los ke visito, he visto este bizcoflan...

se pone a hevir 1/2 litro de leche con una ramita de canela y piel de limon

se le añaden 3 huevos batidos con tres cucharadas de azucar y una pizca de azucar avainillada

se pone en un molde caramelizado.


Se hace la masa del bizcocho.....

se baten 4 claras a punto de nieve

se baten 4 yemas con 4 cucharadas de azucar  ,bien batidas y se le añaden 4 cucharadas de harina

yo he puesto 2 de harina y 2 de chocolate en polvo

se mezcla con las claras y se pone en el molde , sobre el preparado del flan

se tiene en el horno....al baño maria una media horita

el solito se coloca..en el horno, el bizcocho sube y al desmoldarlo queda debajo

OTRA VERSION  DEL BIZCOFLAN

PINCHA AQUI

FLAN DE DOS TURRONES

Este flan lo he visto en el foro mundorecetas....
con un paquete de flan rroyal para 8....ke necesita un litro de leche....
con la batidora he triturado media pastilla de turron de chocolate con medio litro de leche
y la he puesto a hevir con medio sobre del flan......lo he dejado enfriar un poco.

He triturado media pastilla de turron del blando con el otro medio litro de leche
y la he hervido con el otro medio sobre de flan....lo he echado encima del otro ya templado, con cuidado.
Y ya frio de la nevera...desmoldar.......oye ¡¡  ke facil y ke rico