CONEJO A LA CERVEZA

Es facilito

y queda riquisimo ¡¡

( de toma pan y moja ¡¡  )

Freimos unos dientes de ajo
( 3 o 4 )

en ese mismo aceite freimos el conejo..

( sin prisa a fuego medio que este doradito , no quemado )

al mismo tiempo si queremos

 añadimos unos trozos de pimiento verde y un poco de pimienta

 una vez dorado por los dos lados 

le ponemos la cerveza

( medio bote para medio conejo )

lo tenemos unos minutos a poco fuego..

y listo

Acompañado de una tortilla de ajos tiernos y alcachofas

queda un menu muy de temporada