Lo descubri hace poco..
mi vecina de arriba lo publico en su blog "cocina conmigo" aki
Y como a mi me gusta investigar...
tambien he descubierto que es famosisimo en sudamerica
aqui esta la receta;
4 huevos
100g de harina
100g de azucar
pizca de sal
Batimos muchisimo ¡¡ los huevos con el azucar
( mejor con las barillas electricas)
acontinuacion añadimos la harina y levadura tamizadas
y ponemos en un molde engrasado a 170º
un vez fuera del horno y sin dejar que se enfrie
pinchamos toda la superficie con un tenedor
para empaparlo con:
medio vaso de leche
medio vaso de leche evaporada
y medio vaso de leche condensada
yo no tenia leche condensasda
y le he puesto nata de montar y azucar
Las tres leches un poco batidas
se las echamos al bizcocho por encima
en dos o tres veces
para que se se moje bien
lo dejamos reposar o lo ponemos en la nevera
y a disfrutar
5 comentarios:
que pinta por favor!!!! he ampliado la foto y no veas que pinta tiene, el comer debe de ser espectacular.
Besos.
Me encanta la idea de las tres leches, ya te lo copiaré porque me encantan los bizcochos
Francamente precioso, y tiene pinta de ser muy esponjoso... esto de las tres leches parece una maravilla...
Yo también lo descubrí hace poco y me gustó mucho, ya no lo he vuelto a hacer, pero me surgieron muchas ideas para aplicarlo, es melosito y rico de verdad.
El tuyo se ve que te ha salido estupendo.
Qué bien poder compartir estas recetas interculturaales. Esto nos enriquece a todos.
Un beso.
es un bizcocho la mar de sencillo...la gracia se la da la lechecita..
yo tambien probare a mojarlo con otras cositas..
me encanta recibir vuestras visitas ¡¡
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