MI HERMANA Y YO HEMOS CREADO ESTE BLOG PARA QUE MI MADRE NOS ENSEÑE DESPACITO Y CON PELOS Y SEÑALES , COMO SE COCINA LO QUE HEMOS COMIDO EN CASA TODA LA VIDA

jueves, 11 de noviembre de 2010

PAPARAJOTES



Este es un dulce Murciano , que a mi me enseño una vecina de la vega baja...
( comarca de alicante limitrofe con  murcia )
 la huerta Alicantina

Asi los hacia ella ;

medio litro de leche
dos  huevos
medio sbre de levadura
ralladura de limon
y la harina que admita
con esto hacemos una masita ni clara mi espesa
 (como una papillita )
de la que vamos cojiendo cucharadas....
 que dejamos caer en el aceite caliente..
les damos la vuelta inmediatamente
 ( no hay que dejar que se quemen )
y aun calientes  las rebozamos en una mezcla de azucar y canela

Asi son los auteticos.....ESTOS







3 comentarios:

paco dijo...

niña éstos siiiiiiiiiiiiiiii me gustan que ni te digo, que ricos por favor.....saludos paco

CAN JOAN I SARA dijo...

Uy que rico rico !!!
Pásate por nuestro blog, hay una cosa para tí.
Besos
Joan i Sara

Toñi (picapusa) dijo...

ohhh a mi madre le encantaban... :( seguro que están divinos!

besitos.