GALLETITAS SALADAS ....de tomate y de queso

 

En el foro "petit chef " he encontrado esta receta de galletitas

esta es:

175g de harina

6 cucharadas de mantequilla

1/2 cucharadita de levadura quimica

1/2 cucharadita de sal

Mezclar la mantequilla blandita con la harina la levadura y la sal..

y amasar un poco

en la receta consultada  se añadia kecthup.

pero yo he partido la masa en dos..

y le he puesto a la  mitad  , tomate frito "solis"

y a la otra , trocitos de queso manchego..

estirar con el rodillo y cortar las galletitas con un cortapastas...

yo lo he hecho con un vasito..

poner en el horno precalentado a 180º...

unos 12 minutos