TARTA TORTUGA

Esta si que es famosa ¡¡¡¡

la conoceis verdad?

para los que no....aqui os presento a gertrudis

la descubri hace tiempo en el foro facilisimo....no se de quien es la receta..

me encantaria saberlo....para darle las gracias por los buenos ratos

que nos ha hecho pasar su tortuguita...

estareis comnigo las que la habeis hecho , en que la gente alucina..

ya la hice hace año y pico...y hoy tambien la he llevado..

al 1º cumple de mi "sobrinonieto"

esta es la receta ;

2 brazos de gitano de trufa de mercadona

1 tableta de nestle postres

400 de nata

3 claras

100 cl de leche

1 sobre de gelatina

50g de azucar

montar la nata con el azucar y guardar en la nevera

montar las claras y guardar en la nevera

forrar un cuenco o ensaladera con papel film...para poder desmoldar mejor

y cubrir el fondo y las paredes con rodajas de brazo de gitano..

desahacer el chocolate en el micro..

disolver  la gelatina con la leche fria...

juntar el chocolate con la leche e incorporar a las claras..

con movimientos envolventes...con mucho cuidado igualmente..

incorporar la nata y una vez todo bien integrado..

volcar sobre el cuenco forrado de brazo de gitano...

 meter en la nevera unas horas..

una vez bien frio , solo tenemos que  desmoldar..

y poner la cabeza y las patitas ( en este caso de cruasan)

esta es la primera que hice

 no dejes crecer la hierva en el camino de la amistad