QUICHE DE MANZANA Y A LA FUERZA DIETA SANA....

Con la edad aparecen los achaques...

y con los achaques las restricciones...

en mi caso..

sobra de azúcar y falta de hierro..

asi que , cambio en la dieta , si o si ¡¡¡

solo de vez en cuando haremos una trampa

como esta.....una inocente tarta de manzana ¡¡¡

masa quebrada

dos huevos

un brick pequeño de nata ( de cocinar)

dos manzanas 

tres cucharadas de azúcar 

canela

 forramos el molde con la masa

en un bol mezclamos los huevos , la nata , el azúcar

un poco de canela

y las manzanas cortadas en laminas finitas

ponemos la mezcla sobre la masa

y al horno unos treinta minutos

a 180º , calor arriba y abajo