MI HERMANA Y YO HEMOS CREADO ESTE BLOG PARA QUE MI MADRE NOS ENSEÑE DESPACITO Y CON PELOS Y SEÑALES , COMO SE COCINA LO QUE HEMOS COMIDO EN CASA TODA LA VIDA

domingo, 19 de mayo de 2013

CROQUETAS HORTELANAS






Estas son  " made arguiñano "
( el dice que son aptas para diabeticos)
con las hortalizas o verduras que tengamos a mano
y queso rallado
( las mias sin queso )





con...
pimiento rojo 
pimiento verde
calabacin
puerro
zanahoria
un diente de ajo
pimienta
y...
600ml de leche (entera o semi )
y tres cucharadas de harina


tambien podemos poner ....cebolleta , espinacas
o lo que apetezca
todo ello picadito y " sofrito "....
pero solo un poquito, tienen que quedar al dente,
luego , en el proceso de la bechamel ya se terminan de hacer

el procedimiento de las croquetas 
es el mismo siempre
lo explico aqui














2 comentarios:

Quina Bona Pinta dijo...

De Arguiñano o tuyas deben estar deliciosas. Felicidades

hadaluna dijo...

Qué buena pinta....tienes un premio en mi blog http://unamamaenlacocina.blogspot.com.es/2013/06/premio-best-blog-concedido-por-el-mundo.html