TRONCO DE ENSALADILLA ENMARISCADA

Se trata de hacer un pure de patata

que estendemos sobre papel film

Y lo rellenamos

en este caso 

con trocitos de surimi

de gambita y langortino

con lechugita y mahonesa

Ayudados del papel film 

lo enrollamos y guardamos en la nevera

y lo decoramos antes de servir