POSTRE...m...m...m..

Eme de..

marias

de..

mistela

y de

mascarpone

con..

tres huevos

250g de mascarpone

galletas marias

medio vaso de mistela

medio vaso de leche

tres cucharadas de azúcar

azúcar y canela

Separamos las claras de las yemas

Mezclamos las yemas con el queso y el azúcar

Montamos las claras a punto de nieve

y mezclamos las dos cosas 

despacio y movimientos envolventes

Mezclamos la leche con la mistela

para mojar en ellas las galletas 

y vamos haciendo capas 

de galletas mojadas

y la crema

Adornamos con azúcar glass y canela

antes de merter unas horas en la nevera

y...

m...m...m......