BIZCO - FLAN 2 ( para el dia de los papás )

Sin duda la mas visitada de mis recetas es el  BIZCOFLAN

no lo digo yo...lo dice bloger

a la derecha  se puede ver , el primero de la lista esta .

 Visto el exito 

me propuse hacer otra version

pero casi siempre me topaba con la misma receta

Por casualidad visitando el blog de una amiga de FACILISIMO

 encontre esta maravilla

En su blog se puede comprobar su maestria ( es una artista )

si quereis saber cositas de cocina arabe 

hecerle una visita

PINCHA AQUI

Yo he intentado copiar su receta

y con " muchas reservas "

y como siempre hago , adaptandola a mi despensa

aqui os muestro el resultado

Ingredientes;

para el flan....

caramelo para el fondo del molde

2 huevos

medio vaso de leche condensada

un vaso y medio de leche

dos cucharadas de cacao sin azucar

medio sobre de azucar avainillado

Lo batimos todo con la batidora 

y lo ponemos en el molde que ya tendra el caramelo
( hay que escoger bien el molde por que cuesta desmoldarlo)

un inciso

He usado un vaso no muy grande

el de " la nocilla" vale 

Para el bizcocho....

un huevo

medio vaso de azucar

medio vaso de aceite

menos de medio vaso de leche

un vaso y cuarto de harina

medio sobre de levadura

medio sobre de azucar a vainillado

ralladura de limon

Batimos con las barillas electricas el huevo con el azucar

hasta que este espumoso

añadimos el aceite y despues la leche

y batimos solo un poco mas

ya con la barilla manual incorporamos la harina con la levadura

y al final el azucar avainillado y la ralladura

Ponemos con cuidado esta mezcla sobre la mezcla del  flan

Y lo ponemos en el horno a 170º  al baño maria

( cuando lo pongamos , el agua y el horno ya tienen que estar calientes)

Y lo tendremos 30 o 40 minutos 

yo he apagado el fuego de arriba diez minutos antes del final..

( se fuera a quemar ¡¡¡¡ )

A la vista no me ha quedaó bonito

pero esta de ricoooooooo ¡¡¡

:))

AQUI
PODEIS VER MI OTRO BIZCOFLAN