MI HERMANA Y YO HEMOS CREADO ESTE BLOG PARA QUE MI MADRE NOS ENSEÑE DESPACITO Y CON PELOS Y SEÑALES , COMO SE COCINA LO QUE HEMOS COMIDO EN CASA TODA LA VIDA

domingo, 9 de enero de 2011

TARTA DE QUESO, TOMATE Y ACEITUNAS





En pricipio era una tarta salada de queso....solo eso..
pero me he topado en la nevera con
 un resto de tomate frito casero
y unas aceitunas
y se las he puesto..

He forrado un molde de tarta con el hojaldre ...
y lo he rrellenado
con la mezcla de :
50g de queso rallado
un brick pequeño de nata para cocinar
dos huevos
un poco de leche
y un poco de sal
lo he mezclado con la barrilla..
y al molde con el hojaldre

lo he puesto en el horno precalentado a 180º
unos 25 minutos
en los 10 ultimos...le he puesto las aceitunas y el tomate.
Se me ocurre que hacer esta receta como tartaletas individuales...
o de las pequeñas , como canapes , sera un acierto










4 comentarios:

rezetasdecarmen dijo...

queda muy parecido a la quiche de jamón y queso, de todas formas, tiene muy buena pinta
besos

alvarhillo dijo...

Que pintaza. Al leerlo me he acordado que cuando leí tu receta de las barritas de mollitas te quería haber comentado que recordé unas "pizzas" que mi tía le enseñó a mi madre y que encasa tuvieron mucho exito durante años. Se trataba de aprovechar el pan del día anterior (ya fuera barra o coca). Se abría por la mitad, se le echaba aceite y luego se ponían tomates de bote partidos por la mitad y escurridos y quesitos de El Caserío cortados en lonchas. Un poquito de orégano y al horno a gratinar.
Estaban buenísimas.
Besos.

la Mami dijo...

en mi casa a triunfaó carmen ¡¡¡
esta tartita de queso salada
no sera la ultima vez que la haga


alvarillo , hijo
como te lo explico?¡
volvemos a los origemes
esta la cosa muy mala como para tirar nada....
esta la hice para dar salida al queso rallaó que tenia...
con la bendita crisis estoy haciendo un master en reciclaje....

Toñi (picapusa) dijo...

Hola mami, perdoname que no me haya pasado hace dias por tu blog, he estado desaparecida en combate, jajaja, y me he perdido un montón de cosas ricas.
Esta tarta me parece una delicia, en casa que somos muy queseros, duraría un pis pas !!
El roscón de debajo uhmmmm, me encanta el roscón y te ha quedado de lujo, yo estaría comiendo roscón hasta pascua !! jajaja.

besazos !! ya estoy operativa , a ver si ahora cumplo como es debido y te visito .

besos !