Con unos lomitos de merluza congelados
esos que son todo mollita
sin una espinita
y haciendo trozos para que sean un bocaó
y luego rebozados en ese compuesto que viene preparado
para hacerlo con agua y no tener que usar huevo
Si para hacerlo usamos agua fria de la nevera..
nos quedara un rebozado muy crujiente..
solo tenemos que freirlo en aceite muy caliennte
el toke..
los trozos de alimento a rebozar
no tienen que ser ni muy grandes
ni muy gordos
porque corremos el riesgo de que queden
crudos por dentro o quemados por fuera
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