La vichyssoise de toda la vida
pero esta mas veraniega
con tomate
fresquita de la nevera
un primero muy veraniego
con...
puerro
patata
un poco de cebolla
tomate sin piel
sal y pimenta
un chorrito de nata de cocinar
Sofreimos todo un poquito primero
y luego le añadimos agua hasta cubirlo
cuando las patatas y puerro esten blanditos
apagamos y trituramos en el mismo " cacharro "
entonces añadimos la nata y le damos un hervor....
una vez frio lo metemos al frigo..
1 comentario:
Muy buena !!
Hoy nosotros la publicamos de manzana
Un beso
Joan i Sara
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