SOLOMILLO AL VERMOUHT

Otra salsita para el solomillo

con..

vermouth

cebolla 

maicena
sal y pimienta

Freimos los medallones de solomillo y los reservamos

en ese mismo aceite freimos cebolla picada

cuando ya este dorada, añadimos una cucharada de maicena..

y le damos unas vueltas..

ponemos el vermouth y seguimos removiendo...hasta que este espeso

incorporamos el solomillo y que haga chup chup dos minutitos