BIZCOCHO DE CHOCOLATE , NARANJA Y CLARAS

 Esta union tan "bien-avenida" de maranja y chocolate

para este bizcocho ligero

para este mes de enero "post-naviedeño"

con...

una botellita de claras ( del mercadona )

240g de harina bizcochona

100g de margarina blanda

180g de azúcar ( yo 150 )

tres cucharadas de cacao sin azucar

el zumo de una naranja

una pizca de sal 

y 

un sobre de levadura royal

Montamos las claras

( con las barillas electricas y una pizca de sal )

Mezclamos la margarina con la harina

la sal y la levadura

añadimos el zumo y el cacao

y unimos a las claras

Ponemos la mezcla en un molde engrasado ,

y al horno...

que estar caliente arriba y abajo

a 180º

fuente: el blog queso y membrillo