POLOS DE VAINILLA...PARA EL NIÑO Y LA NIÑA ¡¡

HECHOS CON LOS POLVITOS ESOS DE HACER EL  FLAN

( EN ESTE CASO , ROYAL )

Pero con cualquier otra marca es igual

Hay que seguir las instrucciones del paquete

para hacer los flanes

solo tener en cuenta usar la mitad del producto..

( si para 1/2 litro de leche hay que usar un sobre de flan

pues solo ponemos la mitad )

lo demas es igual..

poner la leche al fuego

y cuando empiece a calentar añadimos el flan

lo removemos sin parar hasta que hierva

y ya lo podemos apartar

Tener en cuenta que como se usa la mitad del sobre

no esta bastante dulce

y los helados hay que endulzarlos bien ¡¡

tambien es mejor para los helados usar azucar glass

en este caso yo le he puesto 

dos cucharadas de azucar glass
o 50g de azúcar invertido ( AQUI )

y un sobre de azucar avainillada 

( para 750ml de leche )

Lo he dejado enfriar a temperatura ambiente

y mientras he ido removiendo con la barilla constantemente

no hay que dejar que cuaje.

una vez frio lo he metido en el congelador

y lo mismo.....hay que seguir removiendo cada poco tiempo...

a falta de heladera no hay otra manera...

Cuando ya estaba casi congelado 

lo he rapartido en los vasitos y he puesto los palitos

QUE PASEIS BUEN VERANITO ¡¡¡¡¡¡¡