CHOCO - PEZ



La vi hace tiempo en varios blogs...

seguro que las aficionadas a los blogs de cocina ya la conociais

Es muy sencilla y resultona..

Cualquier dulce hecho en un molde redondo puede valer..

En este caso es ;

algo parecido a un flan de nocilla

con;

un litro de leche entera

( o mitad leche y mitad nata )

dos sobres de cuajada

250 g de nocilla
250g de lacasitos

Se pone la leche a calentar

( menos un vaso, donde en frio disolvemos la cuajada)

cuando empiece a calentar

añadimos la nocilla y no paramos de darle vueltas con las barillas

cuando este bien disuelta añadimos la cuajda..

antes de que empieze a hervir..

todo esto a fuego medio

cuando rompa a hervir lo apartamos

 y dejamos enfriar ya en el molde que vayamos a usar

despues de 5 o 6 horas de nevera

desmoldamos y cortamos un porcion

que nos servira para la cola y asi nos quedara la boca  ; ))

En este caso como es muy blando hubiera sido mejor congelarlo..

( esto lo pense despues....despues de que casi se me rompe ¡¡¡ )

solo queda armarse de paciencia y decorar...

HACEDLA.....Y A TRIUNFARRRRR ¡¡¡¡