Esta guarnicion que les chifla en mi casa...
y es de socorrida¡¡¡
a mi me a sacado de muchos apuros
se hace rapidamente..
y son ingredientes que se tienen a mano casi siempre
con freir el tomate y una vez frito hecarle los huevos batidos...
y revolver hasta que cuajen....
Esta vez, el tomate (400g ) lo he puesto en el microondas..
unos 10minutos.....con sal y un chorrito de aceite
A continuacion lo he mezclado con 4 huevos batidos
y he rellenado con la mezcla el molde que ya tenia forrado de hojaldre
y lo llevado al horno , unos 20 o 25 minutos a 170º
RESULTADO...
UNA TARTADE TOMATE Y HUEVO..
QUE HA DURAÓ EN LA MESA...MINUTO Y MEDIO ¡¡¡¡
6 comentarios:
Paisana, con hojaldre o sin el menuda pasada de bueno este revuelto.
Buen finde.
Besos.
Hola Niña, cuando me sobra tomate frito para hacer pasta, mi hijo se encarga de hacer el revuelto con huevos y ponerse morao de mojar pán, muy rico si señora,.........saludos paco
Me apunto a las dos versiones, que cualquiera se deja una de ellas, jajaja. Besitos.
MMMM! que ricos recuerdos. No lo he vuelto a comer desde que vivía con mis padres y me encantaba. Mañana mismo lo hago.
que original! me ha encantado.
te invito si te a apetece conocer mi blog:
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
de momento voy a olisquear el tuyo jeje.
saluditos.
oiss , mira que me gusta a mi el huevo con tomate... es mi delirio... de pequeña mi madre me lo preparaba y ... uhmmm que rico y que recuerdos, yo me lo hago y no me sabe igual que el de ella.
Y la tarta.. una buenisima idea !!
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