MI HERMANA Y YO HEMOS CREADO ESTE BLOG PARA QUE MI MADRE NOS ENSEÑE DESPACITO Y CON PELOS Y SEÑALES , COMO SE COCINA LO QUE HEMOS COMIDO EN CASA TODA LA VIDA

viernes, 3 de junio de 2011

TOMATE FRITO REVUELTO CON HUEVO ...CON HOJALDRE Y SIN EL..






Esta guarnicion que les chifla en mi casa...
y es de socorrida¡¡¡
a mi me a sacado de muchos apuros
se hace rapidamente..
y son ingredientes que se tienen a mano casi siempre
con freir el tomate y una vez frito hecarle los huevos batidos...
y revolver hasta que cuajen....

Esta vez, el tomate (400g ) lo he puesto en el microondas..
unos 10minutos.....con sal y un chorrito de aceite




A continuacion lo he mezclado con 4 huevos batidos
y he rellenado con la mezcla el molde que ya tenia forrado de hojaldre
y lo llevado al horno , unos 20 o 25 minutos a 170º



RESULTADO...
UNA TARTADE TOMATE Y HUEVO..
QUE HA DURAÓ EN LA MESA...MINUTO Y MEDIO ¡¡¡¡









7 comentarios:

Fermin dijo...

Paisana, con hojaldre o sin el menuda pasada de bueno este revuelto.
Buen finde.
Besos.

paco dijo...

Hola Niña, cuando me sobra tomate frito para hacer pasta, mi hijo se encarga de hacer el revuelto con huevos y ponerse morao de mojar pán, muy rico si señora,.........saludos paco

Mari Carmen dijo...

Me apunto a las dos versiones, que cualquiera se deja una de ellas, jajaja. Besitos.

alvarhillo dijo...

MMMM! que ricos recuerdos. No lo he vuelto a comer desde que vivía con mis padres y me encantaba. Mañana mismo lo hago.

laury dijo...

que original! me ha encantado.
te invito si te a apetece conocer mi blog:
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
de momento voy a olisquear el tuyo jeje.
saluditos.

Toñi (picapusa) dijo...

oiss , mira que me gusta a mi el huevo con tomate... es mi delirio... de pequeña mi madre me lo preparaba y ... uhmmm que rico y que recuerdos, yo me lo hago y no me sabe igual que el de ella.
Y la tarta.. una buenisima idea !!

mariava75 dijo...

que buena receta ! desde que compro por carritus.com, me he vuelto un poco aficionada a las buenas recetas, la agendo a mi blog.

Te dejo mi blog
http://diariodemicocina-mariava75.blogspot.com

Saludos