MI HERMANA Y YO HEMOS CREADO ESTE BLOG PARA QUE MI MADRE NOS ENSEÑE DESPACITO Y CON PELOS Y SEÑALES , COMO SE COCINA LO QUE HEMOS COMIDO EN CASA TODA LA VIDA

miércoles, 9 de marzo de 2011

ALBONDIGAS DE POLLO




las recomiendo muchisimo
para los mayores y para los niños

A saber :

400g de pechuga de pollo
100g de beicon
dos huevos
4 cucharadas de pan rallado
pimienta y sal
un bote de tomate triturado
y un cachito de pastilla de caldo

Proceder :

Primero picar la pechuga y el beicon en la picadora
(o que os lo pique el carnicero)

Le añadimos a la carne picada los dos huevos
la sal , la pimienta y el pan
lo mezclamos bien con las manos
y hacemos las albondigas
las pasamos por pan rallado y las freimos
en una cazuela con aceite de oliva
una vez todas fritas , en ese mismo aceite ponemos a freir el tomate
con el trocito de la pastilla , cuando ya este frito
añadimos un vasito de agua y las albondigas
la salsa no tiene que cubrirlas

Las dejamos hervir a fuego bajo unos 10 minutos ...
no mas....por que la carne de pollo enseguida esta













9 comentarios:

Tocinitodecielo dijo...

Oinns!!que bueno tiene que estar asi con ese rellenito
De lujo,me encanta el pollo en todas sus vesiones

Besosssss

Fermin dijo...

Menos mal que has dicho para mayores también , si no ya estaba yo cabreandome contigo, jejejeje.
Que deliciosas se ven.
Besitos.

SUNY SENABRE dijo...

Estas albóndigas son ricas para todos, grandes y pequeños, además son fáciles de preparar y estupendas. Ves siempre las hago de ternera y cerdo, voy a ver si me animo a prepararlas.

Besitos y nos volveremos a ver.

Tito dijo...

aisssss con esa salsina tienem que estar de muelllteeeeee!!! me encanta como os han quedado!!! y ese corteeee wuasssssss!!! voy a por pan!!!!

;-)

Ague dijo...

que delicia más buena cielo,me ha encantado y están para terminarse
una barra de pan entera.
Mil besitos cielo.

la Mami dijo...

en mi casa han tenido mucho exito...

y con la barra del pan como cunden...que peligro ¡¡

grcias por la visita companer@s ¡¡

garlutti dijo...

LAS ALBONDIGAS ..RIQUISISISIMAS ...el otro blog ..divertido y muy acertado ..besos MARIMI

Toñi (picapusa) dijo...

que ricas!! el pollo gusta siempre a la tropa !!
se ven uhmmmm jugositas del todo !

SUSANNA GAMBIN NOGUEÉ dijo...

Hola guapa tu

me anoto lo del bacón, sabrán mucho maás ricas, hummm

mil petonets SUsanna