MI HERMANA Y YO HEMOS CREADO ESTE BLOG PARA QUE MI MADRE NOS ENSEÑE DESPACITO Y CON PELOS Y SEÑALES , COMO SE COCINA LO QUE HEMOS COMIDO EN CASA TODA LA VIDA

viernes, 31 de diciembre de 2010

TORRE DE TORTILLAS






Se trata de jugar con las tortillas..
una de patata
otra de espinacas y beicon
y otra de patata , cebolla , pimiento y chorizo.

Estas estan hechas con tres huevos cada una , en una sarten pequeña.
Con un vaso ( en mi caso) o con lo que tengais a mano..
se saca el centro de las tortillas..
y ponemos en el hueco...
de cada una ,el centro de la vecina..
con gracia para que quede bonita

hecho esto las devolvemos a la sarten , una por una...
y añadimos un poco de huevo batido en la junta para que unan
y les damos vuelta y vuelta
formamos la torre con las tres..
para que al cortarla forme el mosaico tan mono que veis










Receta sacada del blog WEVOS FRITOS










1 comentario:

carmen dijo...

me parece una idea muy divertida de presentar las tortillas, queda muy bien.
feliz año