LIMON GRANIZAÓ

No se en otros sitios , pero aqui tomamos muchos granizados..

 el de limon no sera tan famoso como el de horchata...

pero le andara a la zaga..

este es que hemos hecho siempre en mi casa , es como a mi padre le gustaba.

Necesitamos:

6 limones

2 litros de agua

12 cucharadas de azucar

Ponemos la ralladura de 3 limones ( solo la parte amarilla , la blanca amarga)

a remojo con dos litros de agua ( en este caso es filtrada)

lo tenemos una hora como minimo..

acto seguido esprimimos los 6 limones y lo añadimos...

despues de un ratito lo colamos , añadimos el azucar...

y probamos que esta a nuestro gusto antes de congelarlo..

( si el "cacharro" es de aluminio , mejor que mejor)

una vez en el cogelador lo vamos "meneando" de tanto en tanto...

para que no se haga un bloque y asi conseguimos el granizado

 Cuando los elefantes luchan , es la hierba la que sufre