MI HERMANA Y YO HEMOS CREADO ESTE BLOG PARA QUE MI MADRE NOS ENSEÑE DESPACITO Y CON PELOS Y SEÑALES , COMO SE COCINA LO QUE HEMOS COMIDO EN CASA TODA LA VIDA

lunes, 18 de enero de 2010

COCA-REMIX

En esta entrada se va a notar mi adiccion a las cocas....si , lo confieso.......son mi vicio
cuando me aburro...coca
cuando tengo invitaos...coca
cuando voy al campo o playa....coca

para una bandeja de horno "estandar " necesitamos..
375g de harina
175 cl de agua
125 cl de aceite
15g de levadura prensada
y sal
Para hacer la masa se calienta un poquito el agua ,en ella se deshace la levadura y se mezcla con el aceite la harina y un poco de sal... se amasa y cuando ya tenemos la bola de masa la dejamos reposar unos minutos(5 0 10) ...........recortamos un papel a la medida de la bandeja del horno y sobre el estendemos la masa con el rodillo......la tenemos que dejar que fermente (mejor en el horno a baja temperatura....50º).
Yo corto las veduras y la tengo unos minutos en el microondas....
ya la masa fermentada las pongo por encima y va al horno precalentado a 180º unos 20 o 30 mimutos


con pimiento amarillo,verde,rojo,tomate y calabacin



con pimiento verde,rojo y tomate



6 comentarios:

Dolorss dijo...

Pues a mi me encanta la coca, ya puedes ir poniendo que todas me van a gustar.
Un beso

julycar dijo...

Hola guapa me encantan todas tus cocas cuando quieras me invitas a una.... que yo me la como encantada.... un besito

MARISOL dijo...

Vecina que yo pongo la cerveza.

Celia y Juan Carlos dijo...

¿Me has guardado un trocito de coca? jajaja

Toñi (picapusa) dijo...

A mi me encanta la coca, pero me da un ardor que me muero, jejejeje.

las tuyas me gustan toitaaaaaas!!!

besos

la Mami dijo...

nada......ya sabeis donde estoy , estais invita@s a coca..solo teneis ke tocarme a la puerta....y como me pille animada.....me pongo....y come coca todo el cuartel de rabasa ¡¡¡¡