MI HERMANA Y YO HEMOS CREADO ESTE BLOG PARA QUE MI MADRE NOS ENSEÑE DESPACITO Y CON PELOS Y SEÑALES , COMO SE COCINA LO QUE HEMOS COMIDO EN CASA TODA LA VIDA

domingo, 13 de febrero de 2011

STREUSEL DE MANZANA





Hace tiempo queria hacerlo
el streusel
o el crumble
A mi me parece lo mismo..
son unas miguitas hechas con harina mantequilla y azucar
( a mis paisanos les recordaran a las nuetras saladas)
Encontre hace tiempo esta receta aki
en el blog de lola en la cocina
y la tenia en tareas pendientes
hoy la he hecho para celebrar San Valentin
Asi ...
para la base
125g de harina
125g de mantequilla blandita
115g de azucar
dos huevos
una cucharadita de levadura
una pizca de sal
Mezclamos el azucar con la matequilla
bien mezcladas con la barilla
añadimos los huevos
uno , y cuando ya este integrado....el otro
por ultimo la harina y la levadura tamizadas
lo ponemos en un molde engrasado
y lo cubrimos con manzana cortada en laminitas


para hacer las miguitas
125g de harina
125g de mantequilla blanda
75g de azucar
canela molida
Todo esto mezclado hasta que consigamos
una masa que se deshaga con los dedos


ponemos las miguitas encima de la manzana

y lo llevamos al horno precalentado a 170º
hasta que veamos las miguitas doraditas









3 comentarios:

Fermin dijo...

Que lujo de bizcocho con las miguitas por encima, Pienso hacerlo porque me imagino lo bueno que esta.
Besos.

Toñi (picapusa) dijo...

me encantan esas miguitas, para mi se parecen bastante a las molletes de la coca pero en dulce, me gusta mucho esta receta, yo la tengo por subir, la hice hace tiempo y me gustó, demasiado diría yo , jajaja

besets

alvarhillo dijo...

Esta me la guardo en la lista de pendientes, ¡Hummm que pintaza!