MI HERMANA Y YO HEMOS CREADO ESTE BLOG PARA QUE MI MADRE NOS ENSEÑE DESPACITO Y CON PELOS Y SEÑALES , COMO SE COCINA LO QUE HEMOS COMIDO EN CASA TODA LA VIDA

miércoles, 10 de febrero de 2010

MOUSSE DE NARANJA


Tres naranjas
tres huevos
un brick pequeño de nata
100g de azucar glas
tres hojas de gelatina

Se baten las claras a punto de nieve y se reservan
se monta la nata y se mete en la nevera
se ponen las hojas de gelatina ha remojo
con agua calentita
se baten las yemas con el azucar
se esprimen las naranjas y se mezclan con las yemas
y con la gelatina escurrida
y se juntan con la nata y las claras
con la barilla con cuidado y despacio
He derretido chocolate en el micro con un poco de mantequilla
(esta vez es chocolate sin azucar)
y he intentado hacer unos corazones en las copas...
pero me temo que mi artilugio no hera el
adecuado....y a salido una chapuza
la intencion era buena...


7 comentarios:

mese dijo...

No importa que no hayan salido los corazones, seguro que estaba igual de rica.
Besos

la Mami dijo...

mese gracias por tu visita......me encantan tus recetas....las encuertro sencillas como a mi me gusta......ya te copiare algo ¡¡¡¡

paco dijo...

y digo yó, éste musé de taronja, vendria molt bé després del arroset éxe que se pega a la llengúa, que el vá fer uno de crevillent el altre dia nó.....jajajaja, molt bó el mousse xiqueta.............paco

Toñi (picapusa) dijo...

a mi me parecen super dificiles de hacer, esos corazones, asi que para una manazas como yo, están estupendos, y la mousse seguro que riquíiiiisima!!

besicos.

julycar dijo...

Hola una mousse deliciosa de naranja no la e probado asi que a pendientes la receta.... un besito guapa y feliz finde

la Mami dijo...

toñi pues tu y yo nos podemos dar las " manazas ".....ajjajaja
me he comprao un biberon de los chinos....y no sirve pá na.....

july....prueba y veras , yo la hare con mas cosas que no sean naranjas....a ver ke tal.......

Dolorss dijo...

Querías hacer corazones con el choclolate? para que mujer, si no darías tiempo a verlos!!!!!!!