poner a cocer la patata , cortada a cuadritos tiene que cocer unos 15 o 20 minutos
cuando le falten 5 minutos ponemos la gambita ( ke se cuece enseguida )
en un bol ponemos la lechuga cotada finita , los langostinos a trocitos
y cuando ya esten lo mezclamos con la patata y gambita escurridas
y añadimos la mahonesa ( casera con un ajito )
hoy la he puesto asi:
en un molde he puesto la mitad de la ensaladilla
la he cubierto con trocitos de palito de cangejo
y encima el resto de la esladilla
cubierta de mahonesa y adorno al gusto de cada casa
los huevos rellenos no tienen ningun secreto
( a no ser, que la mahonesa es casera y lleva un ajito )
se cuecen los huevos , se pelan se parten por la mitad
y se les saca las yemas
se mezclan con atun y mohonesa y se rellenan
las claras con esa mezcla
estos estan adornados con yema rayada
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