BIZCOCHO DE CALABAZA

Las tradiciones culinarias 

de cada fiesta, son un reto para 

las aficionadas a la cocina...

Usar la calabaza en estas fechas

es casi obligado

Podemos añadir calabaza a cualquier receta de bizcocho

en este caso es este ....

Ingredientes :

200g de pure de calabaza

250g de harina

200g de azúcar

cuatro huevos

125ml de aceite de girasol

dos sobres de gasificante 

( dos azules y dos blancos)

un poco de nuez moscada

un poco de canela

y una pizca de sal

Batimos los huevos con el azucar..

bien , bien batidos con la barilla electrica

añadimos el pure de calabaza

(osea , la calabaza cocida y triturada )

batimos un poco mas..

añadimos el aceite y batimos solo unos segundos mas

mezclamos la harina con el gasificante y la sal ,

y unimos todo con la barilla manual

ponemos el batido en un molde engrasado

y al horno que ya estara caliente a 180º 

unos 30 minutos ...o hasta pincharlo y ver que sale seco

ponemos por encima canela y azucar glass

y al ataqueeeeee ¡¡¡